Conoce Nuestros

PROCESOS DE CALIDAD

Nos esforzamos por entregar los pedidos de Huevos a nuestros clientes en un máximo de 72 horas desde el momento de la postura, para garantizar una vida útil del 95% de vida del producto. Durante estas 72 horas, desarrollamos varios procesos:

Período de recolección:

Acopio desde las jaulas automatizadas a cargo de los especialistas de nuestro proveedor de Huevos.

Primer Análisis de Laboratorio:

Nuestro proveedor avícola evalúa los huevos antes de enviarlos a nuestra planta.

Selección de Huevos:

Los Huevos son seleccionados minuciosamente por el personal estrictamente calificado de El Huevo de Oro. Descartando los huevos rotos y sucios.

Segundo Análisis de Laboratorio:

En nuestra Empresa, realizamos un análisis semanal de nuestros productos con el Laboratorio INASSA, para obtener la Certificación de descarte de salmonella.

Embalaje y Despacho:

Los huevos son colocados en casilleros de cartón o plástico, jabas plásticas o cajas de cartón según el requerimiento del cliente. Para nosotros, todos nuestros clientes son importantes.

Distribución y Entrega:

En un máximo de 24 horas desde la llegada a nuestra Empresa, los Huevos son entregados a nuestros clientes, dentro del area de Lima Metropolitana.